วัดสัตหีบ หรือวัดหลวงพ่ออี๋ วัดสัตหีบ หรือที่คนทั่วไปรู้จักกันในนาม " วัดหลวงพ่ออี๋ " ก็เพราะว่า หลวงพ่ออี๋ เป็นผู้สร้างวัดนี้ขึ้นโดยตั้งอยู่เลขที่ ๓๓๓ หมู่ ๑ ถนนชายทะเล ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี โดยวัดถูกสร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ. ๒๔๔๒ นายขำ และ นางเอียง ทองขำ ได้ขอพระราชทานอธิบดีเป็นที่ดินว่างเปล่าเป็นป่าไม้ที่ไม่มีเจ้าของอนุญาตให้สร้างวัด ด้านเหนือติดทางเกวียน ด้านใต้ติดทะเลและด้านตะวันตกติดป่า ด้านตะวันออกติดที่ดินบ้านสัตหีบ โดยในปัจจุบันวัดนี้มีเนื้อที่จำนวน ๓๐ ไร่ ๒๘ ตารางวา ได้รับพระราชทานวิสุงคามสีมาอุโบสถหลังแรกเมื่อวันที่ ๒๑ กันยายน ร.ศ. ๑๓๘ พ.ศ.๒๔๖๓ เนื้อที่ได้รับพระราชทาน กว้าง ๒ เส้น ยาว ๓ เส้น ประวัติของหลวงพ่ออี๋ พระครูวรเวทมุนี หรือที่ปรากฎในนามที่รู้จักกันทั่วไปว่า " หลวงพ่ออี๋ " เพราะท่านชื่อ " อี๋ " ตั้งแต่เกิด เป็นบุตรชายของ นายขำ และนางเอียง ทองขำ เกิดวันที่ ๑ ตุลาคม พ.ศ.๒๔๐๘ ตรงกับวันอาทิตย์ขึ้น ๑๑ ค่ำเดือน ๑๑ ปีฉลูที่บ้านตำบลสัตหีบ กิ่งอำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี เมื่อท่านอายุได้ ๒๕ ปีได้ เข้าอุปสมบทที่วัดอ่างศิลานอกมี พระอาจารย์จั่น จนทโส เป็นพระอุปัชฌาย์ โดยในครั้งนั้นพระอุปฌาย์ได้ตั้งฉายาให้กับท่านว่า " พุทธสโร " จริยวัตรของท่าน พระครูวรเวทมุนี หรือ หลวงพ่ออี๋ ท่านเป็นสุปฎิปัณโณรูปหนึ่ง เพราะท่านเต็มไปด้วยความเมตตาไม่รักหรือโลภโกรธหลง ในสิ่งรอบกายและเอกลาภใดๆ ไม่ว่าจะได้เงินทองหรือสิ่งของมีค่าต่างๆที่ชาวบ้านต่างมาถวายท่านก็มิได้ใยดีต่อสิ่งของเหล่านั้นโดยท่านจะนำสิ่งของเหล่านั้นมากองๆไว้ในห้องส่วนตัวของท่าน ส่วนตัวท่านเองไม่ได้อยู่ในห้องนั้น กลับออกมานอนข้างนอกท่ามกลางกองสมุนไพรบนเสื่อหมอนเล็กๆทั้งนี้เพื่อความสะดวกของบรรดาชาวบ้านที่จะมาขอความช่วยเหลือจากท่าน หลวงพ่ออี๋มีความเชี่ยวชาญในด้านสมถะวิปัสสนาธุระมาก คือคล่องแคล่วในการเข้าในออกนอกและในการพักจิตอยู่เป็นกสิณ เมื่อท่านปรารถนาจะสำรวมจิตแล้วไม่มีอะไรมาขัดขวางทางเดินภายในของท่านได้ ท่านสามารถยกจิตให้พ้นจากเวทนาได้เสมอโดยไม่เคยปริปากบ่นในเรื่อทุกขเวทนาใดๆให้ผู้อื่นได้ยินเลยแม้เจ็บป่วย ก็ยังคงอยู่ในอาการอันสงบจนหมดอายุขัยท่านด้านวัตถุมงคลท่านสร้างไว้ให้เป็นขวัญและกำลังใจของประชาชนไว้แจกทหารเรือหรือเสื้อยันต์ ผ้าพันหมวก ที่ขึ้นชื่อมากที่สุดในบรรดาเครื่องรางของท่านเห็นจะได้แก่ " ปลัดขิก " ที่มีชื่อเสียงในด้านมงคล ทำมาค้าขึ้นที่ผู้คนนิยมเช่าไปบูชากันหลวงพ่ออี๋เริ่มอาพาธ ด้วยอาการฝีที่คอตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ.๒๔๘๙ ท่านไม่ได้ใส่ใจที่จะรักษาโดยปรารภว่ามันคงมาเอาชีวิตของท่าน ท่านเองได้แต่เอายาสมุนไพรของท่านเองปิดบ้างพอกบ้างก็ไม่ทุเลาลงเลย แต่ท่านก็ไม่ได้หยุดการรับนิมนต์ไปในที่ใดๆจนโรคฝีได้กำเริบมาจนวันเข้าพรรษา แล้วพิษของมันต้องทำให้ท่านพักการทำวัตรสวดมนต์ กำลังของท่านเริ่มถดถอยลงตามลำดับแม้มีผู้ห่วงใยแนะนำให้ท่านเข้าโรงพยาบาลเพื่อทำการรักษาแต่ท่านก็ปฏิเสธและบอกว่า " ช่างมันเถอะ มันเป็นกรรมเก่าที่เจ้ากวางหนองไก่เตี้ย มันมาตามทวงเอาชีวิต " ท่านบอกกับคนใกล้ชิดว่าเมื่อชาติก่อนท่านเคยไปยิงกวางที่หนองไก่เตี้ยถูกที่ซอกคอของเจ้ากวางทำให้กวางถึงแก่ความตายในที่สุดกรรมนั้นจึงมาให้ผลในชาตินี้ท่านอยากจะชำระหนี้ให้เสร็จสิ้นเสียที จนเมื่อพอถึงวันที่ ๒๐กันยายน พ.ศ.๒๔๘๙ ตรงกับแรม ๑๐ ค่ำเดือน ๑๐ ปีจอเวลา ๒๐.๓๕ น.หลวงพ่อบอกให้พระที่เฝ้าพยาบาลท่านอยู่พยุงท่านลุกนั่งแล้วสั่งไม่ให้ใครแตะต้องตัวท่านนั่งทำสมาธิตัวตรงแล้วทุกคนก็ตกใจกันสุดขีดเมื่อไม้กระดานแผ่นหนึ่งในกุฏิล้มโครมมาฟาดกับพื้นและแผ่นกระจกแตกกระจายทั่วพื้นพอหายตกใจได้สติก็รีบหันมาดูหลวงพ่อซึ่งตรงกับเวลา ๒๑.๐๕ น.ท่านก็ปราศจากลมหายใจเข้าออกเสียแล้วทุกคนต่างอยู่ในอาการเศร้าเมื่อข่าวของหลวงพ่ออี๋มรณภาพแพร่สะพัดออกไป ชาวบ้านต่างก็อยู่ในอาการเศร้าสร้อย และหลวงพ่ออี๋ท่านมรณะภาพสิริรวมอายุของท่านได้ ๘๒ ปี แม้เวลาจะผ่านไปนานจนถึงในปัจจุบันชื่อเสียงของท่านก็ยังเป็นที่บอกกล่าวเล่าขานกันสืบต่อมา และบารมีของท่านและวัดสัตหีบ (วัดหลวงพ่ออี๋) ก็ยังคงอยู่ตราบนานเท่านาน ผู้ที่เลื่อมใสในหลวงพ่ออี๋ ต่างพากันมาทำบุญและปิดทองนมัสการรูปหล่อของท่านที่วัดเป็นจำนวนมาก และในปัจจุบันมีการจัดตั้ง วิสาหกิจชุมชนศูนย์อนุรักษ์นวดแผนไทยวัดสัตหีบขึ้น เพื่อให้บริการนวดแผนโบราณ และนวดฝ่าเท้าให้กับนักท่องเที่ยว โดยเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา ๐๙.๐๐น.ถึงเวลา ๑๖.๐๐ น. สถานที่ตั้ง ๓๓๓ หมู่ ๑ ถนนเทศบาล ๙ ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี กิจกรรม - สักการะรูปปั้นหลวงพ่ออี๋ขนาดเท่าตัวจริงภายในวิหาร ที่ชาวบ้านพร้อมใจกันสร้างขึ้น เมื่อครั้งที่หลวงพ่ออี๋มรณภาพ - ชมเจดีย์ร้อยปีวัดสัตหีบ ที่สร้างขึ้นในโอกาสที่วัดสัตหีบมีอายุครบ ๑๐๐ ปี ซึ่งภายในมีรอยพระพุทธบาทประดิษฐานอยู่ - เช่าบูชาวัตถุมงคล เหรียญหลวงพ่ออี๋ และวัตถุมงคลอื่นๆ - ทำบุญ ตักบาตร ร่วมกิจกรรมในวันสำคัญทางพุทธศาสนา - นวดแผนไทย วิสาหกิจชุมชนศูนย์อนุรักษ์นวดแผนไทยวัดสัตหีบ หนึ่งตำบล หนึ่งอาชีพ โดยเปิดให้บริการ นวดฝ่าเท้า นวดตัว ตั้งแต่เวลา ๐๙.๐๐ น. – ๑๖.๐๐ น.