เดิมเป็นสุขาภิบาลสัตหีบ ตามประกาศกระทรวงมหาดไทย เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2498 ประกาศในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่ 72 ตอนที่ 74 ลงวันที่ 17 กันยายน พ.ศ.2498 ต่อมาเปลี่ยนแปลงขยายเขต ตามประกาศกระทรวงมหาดไทยเมื่อวันที่ 1 มีนาคม พ.ศ.2515 ประกาศในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่ 89 ตอนที่ 69 ลงวันที่ 2 พฤษภาคม 2515 จากเดิมมีพื้นที่ 1,120 ตร.กม. เป็น 6.22 ตร.กม. และยกฐานะเป็น เทศบาลตำบลสัตหีบ ตามประกาศในราชกิจจานุเบกษาเล่มที่ 116 ตอนที่ 9ก. ลงวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2542 และมีผลตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม 2542